Eine kleine aber feine Brauerei, seit 2001 im Wedding zu Hause - und ein Ort für bestes handgemachtes Craft-Bier. Über die Jahre hat der Braumeister eine ganz besondere Palette an hochprozentigen Saisonbieren entwickelt, insgesamt 20 im Jahre 2025. In der Regel ist ca. alle 14 Tage ein Anstich (freitags ab 15:00 Uhr und so wie jetzt im Sommer im Biergarten unter der alten Eiche mit 200 Plätzen) - und der Braumeister sticht die Saisonbiere persönlich an. Daneben immer am Hahn sind Pils, Panke Gold und im Sommer-/Winterwechsel Weizen und in diesem Jahr "Cali Sunset". Ach ja, im Braukeller (150 Plätze und Standort einer Brennerei) und Garten sind Picknickkörbe sehr willkommen - die "festen Beilagen zum Bier beschränken sich nämlich auf Flammkuchen, Brezen, Obazda und Erdnüsse... Für größere Gruppen sollte man reservieren - es wäre doch schade, wenn man keinen Platz findet.